MENÚ TRADICIÓN
3 APERITIVOS
Vegetales rojos de nuestro huerto biodinámico
Paté casero con compota de cítricos
Croqueta de langostinos
***
Ensalada de lechugas de nuestro huerto biodinámico
Raya a la brasa,jamón ibérico y berenjena asada
Arroz de galeras y alcachofas
‘Lasaña’ de cordero, bechamel de colmenillas, ajo negro y hierbas
Postres a elegir entre:
***
Cuajada de guisantes y albahaca, vainas de guisantes en almíbar y espuma de chocolate blanco
ó
Nísperos de nuestro jardín en almíbar de canela con aceite de vainilla
SURTIDO DE PAN
El restaurante elige cada semana cuáles son los platos que se van a servir.
Precio:
De martes a viernes a mediodía
47,90 € IVA incluido
Viernes y sábado por la noche
54,90 € IVA incluido
*Este menú no está disponible los sábados a mediodía, domingos y festivos.
SÓLO SE SIRVE A MESA COMPLETA
