Menú tradició
3 aperitius
***
Escabetx de remolatxa del nostre hort biodinàmic, musclos i cruditès
Bacallà confitat amb crema suau d’allioli
Arròs de xai, bolets i herbes
Melós de vedella amb puré d’orellanes d’albercoc i salsa de fruits secs
***
Postres a escollir entre:
Crema de carbassa rostida, ganache de xocolata Creo, gel de taronja i pipes garapinyades amb sal de curri
ó
Garrofa sembla… Plàtan és!
Assortiment de pa
El restaurant tria cada setmana quins són els plats que es serviran.
Preu:
De dimarts a divendres a migdia
35,00 € IVA inclòs
Dimecres, dijous, divendres i dissabte a la nit
39,00 € IVA inclòs
*Aquest menú no està disponible els dissabtes a migdia, diumenges I festius.
NOMÉS SE SERVEIX A TAULA COMPLETA
