Menús
Menus dégustation ÁNIMENT
Avec Ániment, nous voulons ajouter l’âme et l’esprit des Moles. D’une part, l’âme de ce que nous avons toujours été. Une proximité poussée à l’extrême grâce aux produits de notre jardin et de notre environnement. D’un autre côté, c’est tout ce à quoi nous avons pensé, mais maintenant avec un discours plus radical grâce au nouvel espace Les Moles I+Dentitat qui nous a permis d’enquêter avec plus de techniques.
LE CHEMIN PARCOURU
30 dégustations pour 30 années
Ce menu dégustation, avec 30 dégustations pour commémorer les 30 années d’histoire de Les Moles, est une promenade au travers de nos créations les plus emblématiques, un parcours qui raconte qui nous sommes et d’où nous venons, mais également vers où nous allons.
Menu dégustation VÉGÉTARIEN
Une alternative particulièrement pensée pour les personnes végétariennes afin qu’elles puissent profiter intensément de l’expérience gastronomique que leur offre la cuisine de Les Moles.
Menu TRADITION
Notre menu hebdomadaire, une proposition d’un excellent rapport qualité-prix qui varie chaque semaine mais qui comprend toujours trois apéritifs, une entrée froide, un riz, un poisson, une viande et un dessert.
Menu À LA CARTE
A Les Moles, nous recherchons la perfection à table. Notre priorité est de toujours vous offrir notre meilleure version. Pour cela, nous vous offrons un Menu à la Carte, un menu fait sur mesure avec lequel vous pourrez combiner des demis portions et concevoir une proposition qui vous permettra d’intensifier votre expérience gastronomique.
