MENÚ TRADICIÓ
3 APERITIUS
Paté casolà amb compota de cítrics
Gelatina de pebrot rostit amb herbes
Croqueta de pollastre al curri
***
Amanida de tomàquet verds adobats del nostre hort biodinàmic
Guisat de budell de tonyina vermella Balfegó
Arròs negre amb allioli suau
Magret d’ànec del delta madurat a la brasa ,poma rostida, chutney de moniato i salsa de les seves carcasses
Postres a escollir entre:
***
Menjarblanc amb gelat de canyella
o
Menta, iogurt i farigola
ASSORTIMENT DE PA
El restaurant tria cada setmana quins són els plats que es serviran.
Preu:
De dimarts a divendres a migdia
47,90 € IVA inclòs
Divendres i dissabte a la nit
54,90 € IVA inclòs
*Aquest menú no està disponible els dissabtes a migdia, diumenges i festius.
NOMÉS SE SERVEIX A TAULA COMPLETA
